Une nouvelle étape: en attendant la 'vrai' machine à déshydrater, j'ai, grâce à une météo très favorable cette année, fait des essais de fruits séchés que vous pourrez venir goûter à la foire des fruits anciens d'Orpierre le 29 octobre.
Vous me cherchez? Et bien je suis dans ma vigne car c'est la période des vendanges.
Bon! Courage, je ne suis pas encore au pied! Quelques grains ... et c'est reparti.
Ha voilà! Les caisses se remplissent. Attention, il ne faut pas les abîmer. Ils doivent arriver entier avant d'être pressés pour faire mon jus de raisin.
Du nouveau, maintenant je fais aussi du jus de poire grâce à d'anciens poiriers, toujours en agriculture bio et même plus puisque certains, vu leur taille, plus de 5m de haut, ne voient aucun produit. Vous pouvez retrouver mes produits dans de nombreux magasins bio dans les Hautes-Alpes, à Sisteron mais aussi sur Grenoble et ses environs.
Avec beaucoup d'attention, de travail et d'amour, elle a bien grandi notre vigne et je l'a remercie. On a même pu goûter quelques raisins. Il va falloir songer à installer le palissage.
En Avril 2009, on se lance dans une nouvelle plantation. C'est une expérience inconnue pour nous et beaucoup d'interrogation, de travail pour ne pas faire d'erreurs et compromettre sa bonne évolution. Enfin je pense qu'on s'en ai bien sorti. Ouf!